Przepisy

Pomysły na wegańskie śniadania

Brakuje Wam pomysłów na śniadania? Znudziła się już Wam tradycyjna owsianka, jaglanka czy kanapki? Przychodzę do Was dzisiaj z pomysłami na śniadania zarówno w wersji na słodko dla wielbicieli słodkich poranków oraz na słono. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie! Przepisy są bardzo łatwe i nie wymagają spędzania w kuchni dużo czasu.

Śniadania na słodko

 

TOSTY FRANCUSKIE:

 

  • 1/2 banana
  • cynamon do smaku
  • mleko lub napój roślinny 100 ml
  • odżywka białkowa (opcjonalnie)
  • czerstwe pieczywo
  • olej kokosowy do smażenia

 

Wykonanie:

Banana, cynamon, napój roślinny i odżywkę blendujemy na gładką masę. Bułkę kroimy na kawałki. Moczymy ją w masie. Smażymy z dwóch stron na oleju kokosowym na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

 

SMOOTHIE BOWL:

  • mrożone truskawki 200g
  • banan
  • garść szpinaku
  • jogurt kokosowy 160g
  • owoce do dekoracji

 

Wykonanie:

Blendujemy wszystkie składniki. Podajemy z owocami i ulubionymi dodatkami.

 

WEGAŃSKI CZEKOLADOWY OMLET:

  • 1/2 banana
  • mąka 70g
  • odżywka białkowa czekoladowa lub kakao 20g
  • mleko napój roślinny 100 ml
  • woda
  • masło orzechowe
  • powidła

 

Wykonanie:

Banana, mąkę, odżywkę, napój roślinny i wodę blendujemy na gładką masę. Omleta smażymy na patelni bez tłuszczu z dwóch stron. Podajemy z masłem orzechowym i powidłami.

 

Jeśli wolicie przepisy w formie filmu, poniżej znajdziecie ich wykonanie:

 

 

Śniadania na słono

 

NALEŚNIKI Z GUACAMOLE I WARZYWAMI

PLACKI:

  • pół szklanki mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki napoju roślinnego lub mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • łyżka oleju

 

Wymieszaj składniki razem. Usmaż naleśniki na rozgrzanej patelni.

 

GUACAMOLE:

  • awokado
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz

 

Wymieszaj składniki razem.

 

FARSZ:

  • pół papryki
  • 50g tofu wędzonego
  • pół pomidora
  • kiełki

 

Wykonanie:

Pokrój warzywa. Placki naleśnikowe posmaruj guacamole, nałóż warzywa i zawiń w rulon.

 

TOSTY Z PASTĄ BEZJAJECZNĄ

  • pół kostki tofu
  • pół szklanki ciecierzycy
  • łyżka oleju
  • łyżeczka musztardy
  • płatki drożdzowe
  • sól czarna kala namak
  • kurkuma
  • chleb i ulubione dodatki

 

Wykonanie:

Tofu, ciecierzycę, olej, musztardę, płatki drożdżowe, kurkumę i czarną sól zblenduj na gładką masę. Z chleba zrób tosty. Posmaruj pieczywo pastą i nałóż ulubione dodatki.

 

PLACUSZKI Z WARZYWAMI I TOFU

 

  • 70g mąki
  • 1/4 szklanki napoju roślinnego
  • 1/4 szklanki wody
  • ulubione dodatki u mnie: papryka, tofu, suszone pomidory, szpinak
  • olej do smażenia

 

Wykonanie:

Mąkę, napój roślinny i wodę wymieszaj na jednolite ciasto. Dodaj do niego pokrojone warzywa i rozkruszone tofu. Wymieszaj. Smaż placki na rozgrzanej patelni z olejem.

 

 

 

 

Jakie śniadanie częściej jadacie - na słodko czy słono? Jakie jest Wasze ulubione śniadanie?

 

 

Nazywam się Alicja Jarosz. Jestem dyplomowanym dietetykiem, trenerem personalnym oraz instruktorem fitness. Pokazuję, że zdrowy styl życia wcale nie musi być trudny, a osiągnięcie wymarzonej sylwetki nie wiąże się z restrykcjami i wyrzeczeniami. Podopiecznych prowadzę w formie online, bez konieczności wychodzenia z domu.

Sprawdź także
Zostaw komentarz